高翔觉得有点丢人，加上之前那个顾客吃东西一直用手抓；还有烤肉的也全程都是用手抓，薄膜手套也不戴一双，打心里就觉得不卫生，不想在这吃。

可艾力已经不管不顾的抄起人家考好的肉串就大嚼了起来。高翔也只有无奈的坐了下来。

艾力地头蛇一般的给高翔介绍当地“美食”。

他们现在正在吃的叫“可巴卜”，可巴卜就是我们国内经常吃的大铁签子串着那种极具西北特色的烤羊肉串。

说是羊肉串，但不光有羊肉，也有牛肉、鸡肉等等……高翔吃了两串羊肉的，不但咸，还不够辣；而且这边的烤肉也没有国内那么多调料，真心觉得不怎么好吃。

见他吃不惯，艾力又介绍了一种叫“库碧带”的东西。库碧带就是把牛肉、羊肉事先剁碎，再放上调料和香料，然后重新揉成一块肉再烤。烤熟之后，外焦里嫩，肉质松软，香嫩可口，味道着实不错。

见高翔吃的满意，艾力又操着本地话和人家老板吹起牛来，老板一脸紧张的看着高翔，生怕外国客人觉得不好吃，高翔连忙竖起大拇指，频频向老板示意。

大胡子的老板，被炭火熏黑了脸上露出了开心的笑容，一笑起来和艾力一个德性，一口的大白牙。

艾力又要了一份叫“莎士力克”的烤肉。莎士力克就是土耳其大肉串那种，六块肥瘦相间的牛肉串在火上烤的，这道菜还很有名；在伊朗，在阿富汗，在巴基斯坦，在土耳其乃至俄罗斯的南部到处都有这道美食。

高翔一边吃，一边翻着字典，凭借着出众的语言天赋，还真让他琢磨明白了，原来，“莎士”在波斯语中就是六的意思，与英语的Six和俄语的Sheist来源是同源的，都属于印欧语系。至于之前那个“库碧带”就只能爱莫能助了，字典差点翻烂了也没找着出处。

烤肉吃多了，有点腻。高翔让艾力问老板有啥喝的没？正吃得满嘴冒油的艾力极没吃相的用手背胡乱抹了一把嘴，对高翔说：“他们这边主要喝的就是茶，汽水都少；不过他们的茶别说你喝不惯，就连我都喝不惯。茶叶放在暖壶里，恨不得放半壶白糖，就在火上煮，当地人一般吃烤肉就喝茶。”

高翔一听这个喝法，就浑身起鸡皮疙瘩，也不怕喝出糖尿病来；艾力哈哈大笑，扭头又帮他点了份汤。

老板一听他点汤，连忙又是切菜，又是打鸡蛋的忙活开了。不一会儿，一碗粘稠的，散发着阵阵热气的汤端到了高翔的面前。

这碗汤卖相真的很差。上面飘着蛋花，里头又是胡萝卜、又是青豆、还有白色的一小块一小块的豆腐……整的跟胡辣汤似的，高翔一看就头皮发麻，哪还敢喝；可艾力连连催促，不停的说你尝一尝，就尝一口，加上老板一脸期翼的目光，盛情难却，高翔才勉为其难的喝了一口。

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