这年，新上任的山西巡抚王高升带队视察，来到赵县。陪同王高升一起前来的，还有山西各州府的知府和知县。赵县的知县名叫李有成，李有成早就听说王高升此人办事雷厉风行、明察秋毫，此次王高升视察期间已经摘掉了两个知县头上的乌纱帽。所以，李有成早在王高升到来之前，便安排下去，将那些平日里喜欢告状、闹事的刁民们都抓进了大牢里。不仅如此，赵县街头巷尾张灯结彩，打扫一新，比过年时还要喜庆。这就叫外松内紧，排查了隐患，做足了表面文章，只要王高升能高高兴兴的离开赵县，就算是万事大吉了。

在如何招待好王高升的问题上，李有成也是绞尽脑汁。王高升那么大的官，什么样的山珍海味没有吃过呢？所以，李有成认为既要让王高升他们吃好，还得吃的有特色，吃得开心才行。想来想去，李有成便想到了“胶土面”。

果然，王高升他们到来那天，王高升看着满桌的山珍海味没有一点食欲。反倒是皱着眉头问道：“李大人，据我所知赵县并不富有。你这酒宴搞的也太奢侈点了吧？”王高升此话一出，吓得李有成顿时头上直冒冷汗，他忙跪倒在地说：“下官平日里都是跟衙役们一起吃些粗茶淡饭，今天这桌酒席是下官特意给大人们安排的。如有不当之处，下官甘愿受罚。”不想，那王高升像是有意要跟李有成过不去，说：“这么说，是我错怪李大人了？李大人能和下属同吃粗茶淡饭，我们也可以嘛！”说完，王高升环视了一眼坐在他周围的那些个知府、知县们，众知府、知县忙都连连点头，称是。

幸好李有成早有准备，他忙命下人将用“胶土面”捏成的飞禽走兽蒸糕端上餐桌。玉米面的黄，高粱面的红，绿豆面的绿……形态逼真，色彩斑斓的“胶土面”蒸糕果然让在座的大小官员们大开眼界。王高升忙拿起一个“小白兔”放进嘴里，果然是又香又甜，劲道爽口。见王高升和大小官员们吃得开心，李有成总算是松了一口气。不想，王高升突然又说道：“如此的美味，竟然被李大人说成是粗茶淡饭，赵县的衙役们天天都吃上如此粗茶淡饭，实在是口福不浅啊！”王高升此话一出，李有成刚刚放下的心马上又悬了起来。

好也不是，坏也不是，这个王高升到底想要干什么呢？李有成忙跪在地上说：“大人有所不知，赵县的百姓们家家户户都可以吃上这样的‘胶土面’蒸糕。我无非是让厨子往蒸糕里面添加了蜂蜜和白糖，并捏成了飞禽走兽的样子。”王高升听完笑道：“好！赵县的百姓都能吃上这等美味，说明你这个知县当的好！饭后，我们不妨去百姓家里走访一下。我也好如实禀报朝廷，给李大人请功！”

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