1942年春天，波兰少女科涅奇娜无奈地待在屋里，想着无米下锅的下一顿饭黯然神伤。这也难怪，战争持续了几年，青年男人们大多被应征入伍，剩下的老弱病残苟延残喘，好像静静等着死亡的来临。科涅奇娜家也一样，父母一年前被一发炮弹击中，双双毙命，弟弟随后突然失踪，现在，家里只剩下她一个人。

突然，科涅奇娜听到大街上有人大声说话：“快点，别磨磨蹭蹭的！”科涅奇娜刚想出去看看发生了什么事，一小队党卫军的士兵推门走了进来，没等科涅奇娜询问，一个军官摸样的人径直走进屋里，看了一眼惊慌失措的科涅奇娜，问道：“你叫什么名字？今年多大了？”“科涅奇娜。今年21岁。”军官鼻子里“嗯”了一声，皮笑肉不笑地说：“想不想工作？哦，一定想。一看你那青菜一样的脸就知道。走吧。”说着，伸手就拉科涅奇娜的胳膊。科涅奇娜愣了一下，挣扎着说：“你带我到哪里去？”军官一指外面：“去军营。我给你安排个好差事。”说完，不顾科涅奇娜的挣扎，将她拽到大街上。科涅奇娜这才看清，大街上已经有十几个女孩子站在那里，因为害怕，有的浑身发抖。

军官松开拽着科涅奇娜的手，冲那些士兵一挥手，说：“都跟我走吧！”说完，兀自迈着大步向前走去。士兵们用枪逼着十几名女孩子在后边跟着，有的女孩子被吓哭了。她们都听说过随军妓女的故事，莫非她们的命运就此改变？

一个多小时后，十几名女孩子被带到了一个军营，简单的检查后，又被带到一个厨房，那里有一个长桌子，上面摆着几样饭菜，只用鼻子闻一下，口水就要出来了。

那个军官走过来，背着手站在姑娘们对面，笑着说：“自我介绍下，我是库尔特少校，以后你们就归我管理了。”说着，一指桌子上的饭菜，“你们的工作就是，每人吃一点做好的饭菜，每样都要吃，很美味的，相信你们会喜欢这样的工作。”

当时，由于战争，普通德国人正在往面包上抹稀释过的人造黄油，哪里见过如此多的美味？再加上有的好几天没吃顿饱饭了，一听要她们吃这些菜，都跃跃欲试。库尔特一指站在派头的科涅奇娜：“从你开始，每个盘里的菜都要吃一点；后边的跟上！”科涅奇娜愣了一下，知道这是命令，只好走过去，哆哆嗦嗦地拿起刀叉，对着一盘芦笋发起了呆。这盘白色的剥皮芦笋，蒸过后配上美味调味汁，最妙的是，里面有上等的黄油，热腾腾地飘着香味儿。要是在家里，这么一盘好菜，她会毫不犹豫地大快朵颐。但现在，她拿不准这是不是传说中的断头饭。

库尔特见她发愣，催促道：“快点！过一会儿菜就凉了。”科涅奇娜只好狠狠心，用叉子叉了一块竹笋送进嘴里，立时，她感到五脏六腑都舒服起来。接着，科涅奇娜又按要求尝了其他的饭菜，甚至还有美味的意大利面条。

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