这种新奇的菜谱,在平洲城难得找到,周雯君愿意教她,她必定不会错过这次机会。
接下来几天,刘娘子收敛了脾气,专心地学习周雯君教她的东西。
刘娘子从来不知道,烧火也是有诀窍的。
什么时候火要大,什么时候火要小,又该怎么控制。
就单单周雯君做的一道酸果,能做出那样的味道,功夫全在火候的控制上。
周雯君跟刘娘子两人磨合了几日,刘娘子将她教的菜品已经学得十分出色。
何老爷寿宴的前一天,王大娘最后一次来验收菜品。
周雯君做着红烧肉,刘娘子就替她看着灶里的火。
刘娘子烧火这副景象,王大娘看着觉得新奇。刘娘子这样性格高傲的人,都甘愿给周雯君烧火。
没多久一整席菜就上桌了。
王大娘每道菜都尝了点,“不错,明天的寿宴就按照这些来做。”
第二天,何府门前大摆宴席。纵然是无名小辈去,也有好酒好菜招待。
周雯君从早上就开始忙起,卫府里的事,她托兰云帮她照看着。
一道又一道菜从何府的厨房端出,样式新奇。
送菜的丫环们忍不住多看了眼,监管的嬷嬷斥了她们几句,丫环们才收回目光。
何府的厨房里,应有尽有。
但说菜籽油,就比周雯君买到的要好上十倍不止,当然价钱也是十倍。
何府的厨子看着周雯君大手大脚地用着菜籽油,不禁咋舌。
等她做完了菜,也开席了。
王大娘来领着她候在宴客厅后。
周雯君站着的位置很巧妙,刚好能看见何老爷的桌子,能看见何老爷先夹哪道菜。
依着王大娘对何老爷口味代描述,周雯君还以为何老爷会先尝红烧肉。
但令她没想到的是,何老爷第一筷子,竟然夹的是酸果。
只见何老爷夹了一枚酸果进口里后,久久没有动下一筷子。
直到席间有人敬酒,何老爷才回过神来。
“祝何老爷明年日进斗金!”
何老爷笑着回敬,随即吩咐了管家一句,“等会儿把做这道菜的人带来我瞧瞧。”
管家猜道,老爷这是吃的满意了?准备给赏钱了?
老爷先前尝的那道菜他也看见了,单单一道酸果就能让老爷满意?
要他来看,中间的那道菜看着就挺不错,听厨房里的人说,叫什么红烧肉来着。
何老爷第二筷子夹的,正是周雯君所预料的红烧肉。
红烧肉焦香酥软,似烤制似烹煮,令人尝过难忘。
席间的红烧肉很快被吃完了。
周雯君得意地笑了笑,看来她的厨艺在古代也是没有掉水准的。
推杯换盏,客人渐渐稀少。
何府的管家找上王大娘,打量了一眼她身旁的周雯君,“想必这是就周姑娘吧!我们老爷说要见你。”
周雯君点了点,跟在管家身后往大厅走去。
管家好心提醒她,“老爷很是喜欢你做的菜,你待会儿说话机灵点,别惹老爷生气。老爷已经很多年没这么高兴过了。”