“李大娘好。”姬长歌问候道。
“来来来,快坐下来。”李大娘热情的说道。
搬来了两条椅子给姬长歌母子坐。
“不用这么麻烦,我今天来是来教你们做猪下水的。”姬长歌笑着对李大娘说道。
姬长歌将手里提着的猪下水放在桌子上。
“这可不行,这是你的独家秘方,我们怎么能学呢。”李大娘推辞道。
她知道猪下水的做法只有姬长歌会,她怎么能占姬长歌的便宜,让姬长歌把猪下水的做法给她呢。这是万万不可以的。
“李大娘先别推脱,你们要是会做猪下水,以后拿去卖还可以给家里增添收入。您就别推脱了,毕竟李伟大哥和李明大哥两个人都还没娶媳妇。”姬长歌早就知道了李大娘会推脱,拿出一份早就想好的托词振振有理的说道。
“好吧。真是太感谢长歌你了。”李大娘感激的握着姬长歌的手说道。
她真是没想到姬长歌是怎么好的一个孩子,当初就帮过几次忙,她拿这么大的礼来报答。
“李大娘把他们都叫出来一起学吧,人多学的快。”姬长歌笑着说道。
她知道这个时候李翠儿在里面织布,李大叔他们三又准备去地里看看了。
“好,翠儿叫你哥他们一起出来。”李大娘朝屋里喊话。
“好嘞。”屋子里的李翠儿应道。
房子的隔音本来就不好,更何况李大娘是喊话,李翠儿自然是听的见的。
李大叔三个人也是听见了李大娘的话,也不用李翠儿再去叫他们三了。
“长歌?”李翠儿有些惊讶,她没有想到长歌会过来,还是这么晚的天。
姬长歌点头示意打招呼,“李大叔,李伟大哥,李明大哥还有翠儿。”
“是长歌啊,不知道这么晚过了有什么事情吗?”李大叔开口道。
要是姬长歌说有什么困难,他李家一定会帮助姬长歌母子二人的。
“长歌来是教我们做猪下水的。”李大娘开口解释道。
“啊!”李大叔他们都被惊呆了。
他们可是知道这猪下水可是只有姬长歌会做,姬长歌怎么就把这做法教给他们呢。
“好了,我们来做吧。”姬长歌笑着说道。
对于她来说,这猪下水的做法并不是得保密,自己一个人会。
“姬宝贝来帮忙。”姬长歌对着在边上看着的,眼神放光等待吃的姬云熙说道。
姬云熙听见姬长歌的话,就马上跑过去帮忙一起做猪下水。
“先把猪下水的杂质撕掉,然后用面粉和盐搓揉猪下水,再用清水清洗干净。”说着,姬长歌示范给他们看。
姬长歌看这李大娘他们一个个学的很认真,心里很欣慰。做好这一切后,姬长歌才开始说第二步的做法。
“用汤锅将猪下水煮出水,然后将出水的猪下水扣在水池里出掉异味。”
姬长歌在上面煮,李伟大哥在拉火,其他人在一旁认真的记下这猪下水的第二步做法。