撒密市穷得连一家饭馆也没有，一日三餐都得自己做。食品奇缺，当地人吃的香蕉根、野菜，中国人吃不习惯，由于当地的水质、检疫等问题，联合国严格限制维和人员食用当地产的带叶蔬菜、家禽，而中国人爱吃的食品几乎找不到。土豆只有硬币大，无法用刀切，只好用刀面拍碎炒着吃；黄瓜又短又粗，皮是黄色，真是名副其实的“黄瓜”；芸豆很老，皮根本嚼不动。物价贵得惊人，一瓶鱼罐头要4万卢比（约4美元），一个普通的煤油炉要13万卢比。当年31岁的饶灏出国前，父母担心他在国外饮食不习惯，特意给他的行领里塞了一些上海冠生园生产的压缩饼干，他嫌行李太沉，就不想带。到了东帝汶，这些压缩饼干派上了用场。但美味不可多食，天天吃也受不了，搞得他现在看见压缩饼干就“过敏”。后来，有一位警察家属从国内寄来了两袋牛肉干，这位警察打开后却舍不得一下吃完。等第三天打开再想吃时，上面爬满了蚂蚁。美味糟蹋了，让他心里难受了好长时间。

平时，为了省事，中国警察多是以罐头为主，但美味也不可多食，吃到后来他们闻到罐头味就躲着走。在东帝汶，能吃上一顿新鲜的蔬菜，特别是一顿鲜美的肉食，成了他们维和生活中最大的愿望。谗的时候，他们就聚集在一起侃大山，交流各地的风味小吃，结果是越侃越谗，越谗越侃，他们称作是“精神聚餐”。

由于营养不良，许多维和警察都日渐消瘦。又由于长期吃不到肉，使维和警察们的肠胃功能发生了一些变化，对肉的吸收也成了问题。一天，一位警察好不容易买到了鹿肉，打电话邀请就近的两位警友前去品尝。下班后，他俩开车走了2个多小时的山路，赶去赴宴。嗅到肉香，三个人只流口水。一顿大块跺颐之后，终于解了馋。岂料，第二天上午，其中一位就感到身上发烧，浑身关节难受，两眼通红，满头大汗，而且是上吐下泻。医生检查，是消化不良造成了。结果，他连续遭了几天罪，吃了半瓶牛黄解毒片和消炎药，才把病治好。

水在热带地区就意味着生命。因为没有自来水，廉长刚每天用水都要到住地附近，靠一个手压水泵从井里压水上来，而地下水中泥沙很多，不能喝，就算用来洗衣、洗澡也必须用净水药片沉淀、消毒后才能用，而做饭和饮用水，每人每天只能靠联合国供应的两瓶共5公升的矿泉水。洗澡更是奢望。每天巡逻回来，一身臭汗，无法洗澡，只能用舍不得喝的矿泉水把毛巾打湿，擦擦身上的“关键部位”。最浪漫的时刻莫过于用天上降的“无根之水”洗澡，那可叫痛快。但洗澡的时候，必须有人放哨，以防止恐怖分子的偷袭。有一次，廉长刚洗了一半，雨过天晴，弄得他满身是肥皂泡沫，无奈之下，只得用毛巾将身上胡乱抹了一遍。穿上衣服，满身是香皂味道，蚊子都不愿咬他了，可浑身不舒服，抓哪哪痒，不抓更痒。