敏姑娘哎了一声,连忙凑到炉子边,伸出冻得都要打哆嗦的手感受着热乎气。一旁的卫云歌抄起一个碟子,舀了一碗冰,堆出一个尖尖的像小山一样的造型,又浇着粉红色的奶糊。
那奶糊顺着冰渐渐地流淌,造型十分有趣,仿佛一座粉红色的小山川一般。
她又走出院子,随手摘了一片路边的冬青叶子,轻轻地插在冰沙上。
一份樱桃酥山就这么做好了。
等东西装好盘,端到了屋里,书韫和卫云舟这才被叫了出来。
书韫作为客人,特别还是他先前就说了要“买”的话,再加上整个屋子里只有他吃过真正地酥山,自然是要品尝第一口。
四姑娘神色恭敬的双手递了一把勺子,眼巴巴的瞅着他。
书韫看到桌上的酥山,愣了一下:“这是你做的?”
卫云歌点了点头。
书韫感叹道:“造型和我阿娘在西市买的一模一样,只不过他们那是奶黄色的,你却做出来一个粉红色,比他们还要厉害。”
书韫在众目睽睽下拿起勺子吃了一口,四姑娘就差凑到脸贴脸一样进了,满怀希冀的问道:“怎么样?”
书韫诚恳道:“比我阿娘在西市买的都还要好吃。”
二姐当即松了一口气,扑通一下就跌坐在椅子上,悬着的心终于放下,险些就要激动地落出眼泪来。
四姑娘更是激动地又跳又蹦,嘴里还不断喊着:“我就知道云歌能行。”
她抄起一个新的勺子,从另一边没吃过的地方舀了一勺,小心翼翼的递入口中,入口又冰又滑还带着香气:“原来这就是酥山,要是夏天吃,岂不是太爽了!”
说完,又感叹道:“我一定要成为有钱人,天天吃酥山!”
她把勺子递给二姐:“二姐你尝尝,真的好吃。”
二姐用余光瞥了一眼书韫,心想这要是都吃了,这一碗还怎么算是书韫买的?却也不好明说,再加上从小到大都没吃过这种“富人家的吃食”,确实有些好奇,干脆也尝了一勺。
点了点头:“嗯,好吃,就是有些凉。”
一碗酥山,很快被几个人分食一空。
除了敏姑娘一直待在厨房洗刷碗筷,在卫家的每个人都尝到了“酥山”。
四姑娘深吸了一口气,强撑着疲惫和劳累:“走,我们现在就去做,最起码还能卖上一会儿呢!”
二姐却不着急,“云歌,这个酥山,你准备买多少钱一碗?”
卫云歌在心中算了一下成本,一个鸡蛋大约两文钱,甘蔗汁一斤四十文,牛奶两斤一百文,冰块更是一分钱没花。
刚才她用了两枚鸡蛋、三勺甘蔗汁、两碗牛奶,二十个左右的樱桃,这奶糊就做出来有半斤的量,一勺冰沙配半勺奶糊,半斤的量怎么也能舀个八勺左右,也就是十六份酥山。
成本也就一文钱一份。
卫云歌笑了笑:“六文钱一份。”