粗粮是由黍、稷、稻、小麦、大麦、菽、麻等等粮食作物混合而成。说是这么多，其实就是些最差的谷物。

有点像南方种植水稻，收割之后稻田里残留的谷物，残次品。尽管很难吃，但却是底层人赖以生存的粮食。

好的粮食，早就全部上交赋税！

打一只野兔，能买六斤粗粮，拿来煮粥够一家三口人吃半个月的了！

这里的人崇尚过午不食，早餐是一定要吃的，因为要下地干活。午餐不是不吃，是太穷，没有那么多口粮吃，所以才不食！

前世李丰年是个山里娃，山路对他来说并不难走。而且后山多竹林，村子里的人经常上来挖野菜野蘑菇什么的，小路众多。

只是他脑海依稀盘旋着，刘妍叮嘱他早些回来的画面。

家中有个女人，真好！

林间！

“娃子，这深山里面，有盐！”张叔小声的说道。

盐！

李丰年脸色微变，心中却是一惊。

这个时代的盐是朝廷管控物资，还是涉军的战略物资。人可以不吃饭，但绝不能长期缺盐。特别是行军打仗，盐必不可少。没有盐，就没有力气！

也正是因此，私自贩盐是砍头重罪！民众买盐，只能去往官府的盐铺。但是官方盐的价格非常高，达到三百文钱一斤盐的价格。很多人别说三百文，就是三文钱也难拿出来。

通常盐的价格，是粗粮价格的一百倍！

但是上有计策下有对策，盐价居高不下，也有人铤而走险贩卖私盐。私盐的价格低一半，但也要二十文钱一两盐。老百姓还是用不起，就用一种叫做盐布的东西。

把布在盐水里面煮一遍，晒干，布上就残留有盐分。做饭的时候，拿盐布刷一下即可，往往一块盐布都要用半个月，直到清淡无味。

更有用不起盐布的，在人或牲畜的尿液中晒盐~

盐是重要物资，私贩被官府抓住，砍头是没跑的。但是好些人穷都不怕，还怕死？贩私盐的就跟现代贩违禁品的一样，总是打击，总是不绝！

李丰年心里已经起了贩私盐的念头！

只是这东西，一旦被发现，那是要被砍头的！

“你也别太过担心，叔不会告发你！“张铁头说道，“贩卖私盐是死罪，但只要没被抓住，那便什么罪也没有。这世上，干这种行当的人，不少！”

张铁头将他带到一面凸出来的断崖下方，断崖形成了一个凹陷进山体的岩洞，雨水淋不到里面去。下方乱石，四周长满了茂密的灌木。

他一眼就看到了那条长十几米，宽只有半米，深也是半米多的裂缝。石壁上和裂缝底下，都是散落的白色晶体。

这种白色晶体大小不一，十分细碎。李丰年沾了一点，用舌头尝了尝，顿时喜出望外。

岩盐！

李丰年当年上化学课的时候，曾看过岩盐的模样，淡黄色或者红色，黑色的晶体，主要成分就是氯化钠，也就是盐的成分！