正当他一筹莫展的时候，脑中忽然想起自己看过一本张爱玲所写的《色戒》。张爱玲在书中写到：“要想征服一个男人的心，要通过他的食道；要想征服一个女人的心，要通过她的**。“他打定主意了，心里默默祈祷：”张爱玲小姐，你可千万别坑我啊!“

于是，他站起身来对厂长说：“您瞧，这么个小地方，连一道令您满意的菜都拿不出来，让您不得尽兴，真是不应该，不如让我下厨给您找几个小菜下酒，您看怎样？“

“哦，你还会烧菜？”厂长立刻来了兴趣“

“跟别人学过两手，自己没事也好这口。“季清很谦虚地说。

“那好，我今天就看看你小子能给我做出什么样的菜来。”厂长拍着季清的肩膀说。

“好那您稍等。我这就去做菜。”丢下一句话，季清转身去找店老板。

其实老板早就已经听到了他们的对话，因为看见是钢铁厂厂长来这吃饭，老板早就开始留意他们了。

“老板，能让我进你们的厨房做几道菜吗？我的朋友似乎吃的不是很满意。”季清很是客气的跟店老板说。

老板一脸不屑的表情，他并不相信这个其貌不扬的小伙子能做出什么好菜来。要知道自己这馆子可是镇上唯一一家饭馆，镇上哪个哪个来了不夸自己手艺好，就这个土豹子还挑挑捡捡的。

老板本想拒绝，但又抹不开厂长的面子，叹了一口气，对季清说：“跟我来吧，我带你去”说完转身朝厨房去了，季清自然紧随其后。

到了饭馆后厨一看，地方不大，但是家伙事儿还算齐全，唯一令季清不太满意的是，厨房里没几样材料了。

季清看了看，取过一块五花肉，拿上几个青椒和几个红椒，问过店主，翻出一瓶豆瓣酱，接着又找来了一些葱、姜、蒜、一瓶酱油

季清将所有材料洗干净，除五花肉以外，将葱切丝，姜切片，蒜拍碎，青椒，红椒切成小段，备好料以后，季清又将整块五花肉下入冷水锅中煮并丢入姜片。等到肉煮到八分熟时季清迅速将肉捞出，切成薄片。之后。将肉片！与葱姜蒜一起下锅翻炒炝锅，炒出油之后加入豆瓣酱。放入青红椒，继续将肉炒熟。

就这样，季清完成了一道，正宗的回锅肉。

接下来，季清又看到厨房的角落里有一些发好的海带和几根黄瓜，于是他又做了一道拍黄瓜，一道凉拌海带丝。

而整个过程，老板一直站在旁边看着。在短短的半个多小时里，老板的心态就发生了翻天覆地的变化。

原本是怕季清捣乱，在看到他这精湛的厨艺之后，老板甚至有了一种想请他驻店做掌勺师傅的冲动。

季清可不管那么多，做好菜后，他端着菜就去找厂长了。

话说，季清走后，厂长一个人百般无聊的，自酌自饮。正当他想去看看这小子搞什么名堂的时候，突然闻见一股香味传来。他不禁咽了两口唾沫，还没等他反应过来，季清的身影就出现在了他眼前。