除此之外，长案旁边，还有七八个黑陶烤炉十分亮眼，那些炉子四四方方，左右各长着一个耳朵，炉底尚有炭灰，和后世的烧烤炉也没什么大的区别。

可见，这个时代，有钱人家的食谱中，有很大一部分是烧烤。

烧烤可是孟凡的最爱，也是他的拿手好戏，就是不知道，唐朝有没有孜然，若是没有，烤肉的灵魂安在？

除了这几样大的炊具，就剩下大大小小各种陶罐，陶盆，长勺，叉子，铁钳之类。

至于餐具，倒是让人眼前一亮，大都以青瓷，白瓷为主，做工已经相当细腻。也有部分餐具，看起来像是漆器，都整整齐齐的码在墙边的一排长案上，连个碗橱都没有。

长案旁边，蹲着一排五六个小炉子，其中有两个小炉子上的陶罐，正咕咕嘟嘟冒着热气，一股清香的谷物味道。

孟凡走过去，拿起旁边的黑铁勺，在里面搅了搅，发现是一罐小米粥，一罐白米粥。

掂了掂手里黑沉沉的铁勺，孟凡哀叹一声，腹诽道：“这些东西死沉死沉的，太不合用，种类也不齐全，连把锅铲都没有。看来，有时间我得自己想办法弄一套基本的炊具才行，铁锅也得抓紧时间弄出来。”

不仅是炊具，现在这个时代，后世的很多食材，也都还没有传到华夏来。

不过虽然如此，像孟家这样的大户人家的厨房里，食材还是蛮丰富的。

眼前能见到的，除了房梁上吊着的猪蹄膀。还有案板上的几个竹筐，里面盛着洗干净的黄瓜、茄子、芹菜，还有秋葵。

孟凡一直以为秋葵是印度的，没想到咱们华夏唐代就有了。难不成是唐僧带回来的？

不至于啊，现在才贞观元年，李世民才刚刚登基，玄奘法师还没出长安吧。

胡思乱想了一会儿，他又蹲下身，在案板下瞧了瞧，看见下面放着几条干笋，一筐鸡蛋，一些干蘑菇，还有些葱、姜、蒜之类。

直起身，见墙角有两口大缸，他兴冲冲的跑过去，伸头一看，里面居然养着十数尾草鱼，几只老鳖。

“就你了，今天早上就弄个鱼片粥。”说干就干，孟凡伸手就朝缸里摸去。

身后小丫鬟福菊吃了一惊，叫道：“小主人，你别弄湿了衣裳，待会儿让二夫人瞧见，奴婢们又少不得一顿打。”

孟凡一把抄起一尾肥硕的草鱼，转身说道：“二娘他很凶吗？你放心，你不说我不说，谁知道？”

说完，他灿然一笑，走到砧板边上，操起菜刀，咣得一刀，把鱼拍晕。

福菊还没来得及阻止，就被小主人的举动吓了一跳。见小主人动作娴熟，她又是惊讶又是欢喜。

她今年才十二三岁，长得乖巧可爱，也正是贪玩的年纪，倒不像崔莺莺那般谨小慎微。

“唉呀，小主人，你可真厉害。”惊叹一声，她不等吩咐，转身拿起一个陶盆去端水。